以下用文字詳細解說
準備材料：
- 熟白飯＿隔夜飯也可以
- 洋蔥＿超重要
- 鹽部長昆布絲＿簡易高湯原料，非必要，可用鹽巴取代
- 起司絲＿全聯購買
- 20%鮮奶油＿全聯購買
- 雞蛋＿非必要
- 培根＿非必要
製作流程
- 洋蔥切碎倒入鍋內，加入稍多的油
- 中小火煎至洋蔥變黃（約5分鐘）
- 煎切好的培根（約1分鐘）
- 把培根撈起來鋪平在陶瓷烤盤底下
- 熟米飯倒入煎鍋跟洋蔥混炒在一起，如飯有結塊要炒散
- 加入鹽部長昆布絲/鹽巴
- 到入1/3的20%鮮奶油再煎鍋內，與洋蔥飯攪拌均勻變成初型的白醬白飯
- 煎鍋內所有材料倒進陶瓷烤盤
- 在白醬白飯內挖洞打進雞蛋
- 烤盤上撒上大量起司絲
- 放入微波爐/烤箱直至起司融化微焦
- 出爐後撒上一點黑胡椒粉或西式香菜就大功告成！！！
成品圖如下
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