旭集是少數我願意一再回訪的buffet
以下是個人心得，如想看美食美圖此處沒有提供
光是吃飯時間就不夠用了，真的沒時間來拍照
每一項食物都有一定的精緻
不會因為客人過多就品質變差
美食多會讓人輪著吃完全不膩
但是用餐時間只有兩小時真的不夠！！！
尤其是邊吃邊聊天時間很快就過去～
以下是個人挑選心得
推薦：鐵板燒（干貝、蝦子、魚肉、牛排），煮物（帝王蟹雪菜湯-用山藥泥調味、蛤蠣湯）、香魚、生魚片、手捲（海苔會用烤爐烘過），甜食則是推薦冰淇淋濃郁不死甜，咖啡很好喝
不推薦：爐烤牛排，炸蝦（炸粉很厚），冷食螃蟹、淡菜
旭集雖然好吃但最讓人困擾的問題是訂位
只開放一個月前訂位且每位訂金500元
問題是很少能在一個月前就跟親朋好友先約好
都馬是吃飯幾天前確認雙方有空再約，通常都沒有位子
現在也學會要早搶，用餐一星期前取消還能退訂金
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