筆者飲食口味特殊,推薦度(5顆心)與奇怪評論僅供參考
若吃到地雷............筆者會向您默哀一秒鐘
外國有各式各樣的調味料,絕大部分都是台灣沒有見過的
因個人口味特殊愛挑剔又喜歡玩大冒險
在這裡分享給大家澳洲超市的醬料包有甚麼特別的地方
有發現好吃的也踩到一大堆的地雷,先為大家介紹兩顆大地雷吧~
品牌: Coles chicken gravy Mix 雞汁調味包
使用方式: 微波或隔水加熱
推薦度: 很遺憾我一點都不想推薦
價錢: 1.8 AUD
評論: 我當初購買時,調味包外觀是用完整硬質塑膠袋密封
和上面圖片罐裝是不一樣的,本來是想把它當成煎雞翅的醬料
拆封......聞起來很香~,裝成一碗拿去微波爐微波
微波後看起來也沒問題,依然很香~
吃了一口後......我想吐 = =
他馬的為什麼有一股濃濃的塑膠味塑膠味塑膠味!!!
難道澳洲人口味偏好塑膠嗎!?
這包調味包的結局只有去垃圾桶了 Orz
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品牌: Coles instant Roast Meat Gravy Mix 燒肉汁調味包
使用方式: 微波或隔水加熱
推薦度: 同上
價錢: 1.8 AUD
評論: 同上,因為已經有警覺心,所以只吃一些,結局一樣去垃圾桶囉
唉,我再也不會買這一系列的調味包了
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品牌: Coles creamy garlic & parmesan salad dressing 200ml
濃郁大蒜和巴馬乾酪沙拉醬
使用方式: 需冷藏,直接使用
推薦度:
價錢: 4 AUD
評論: 非常好吃,很適合台灣人的口味。
大蒜味和起司味很足夠,但是沙拉醬液體偏水,比較沒有濃郁口感
終於有比較好吃的coles牌醬料啦,別怪我一直說你壞話囉!
大家有興趣可到coles超市放置沙拉菜的冷藏區挑選喔
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品牌: Coles honey mustard salad dressing 200ml
蜂蜜芥末沙拉醬
使用方式: 需冷藏,直接使用
推薦度:
價錢: 4 AUD
評論: 味道還不錯,口味偏甜但不會太過份(澳洲偏甜的食物都超甜)
而且有帶一點點酸味,淡淡的黃芥末味但完全不會辣
第一次吃到這種口味不太習慣,但吃一段時間後發現味道仍不錯
有濃郁感不會太水,想嘗鮮的朋友可以試試看喔
圖片右上方目樹芽上淋的沙拉醬就是蜂蜜芥末沙拉醬 我知道牛排很搶眼
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品牌: Gourmet Garden chunky garlic 115g
大蒜醬
使用方式: 需冷藏
推薦度:
價錢: 4 AUD
評論: 因炒菜常用大蒜,所以買了一罐大蒜醬
外觀像護手霜,可輕輕擠出,大蒜香味非常非常重
直接吃有大蒜香但只有一點大蒜味,拿去炒菜剩沒多少大蒜味
還是無法取代真正的大蒜 / \
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品牌: Praise whole egg creamy mayonnaise 335g
Praise牌美乃滋
使用方式: 需冷藏,直接使用
推薦度:
價錢: 3~4 AUD
評論: 澳洲美乃滋有分全蛋或低脂,我購買的是全蛋美乃滋
很濃稠只有一點點甜味,但不像桂冠美乃滋這麼油
吃習慣桂冠美乃滋的我很不能適應
大家有興趣可以吃看看啦~
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品牌: colway thousand island salad dressing
colway牌千島沙拉醬
使用方式: 需冷藏,直接使用
推薦度:
價錢: 2.5 AUD
評論: 相較於台灣的千島沙拉醬,澳洲的千島沙拉醬偏酸一點
問題是.......為什麼有一股淡淡的塑膠味啊
我不懂啊!!!! 為什麼便宜貨都有塑膠味
這表示醬料是屬於純粹化學合成物嗎!?
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品牌: MAILLE dijonnaise
MAILLE牌黃芥末醬
使用方式: 需冷藏,直接使用
推薦度:
價錢: 4 AUD左右
評論: 非常濃郁的顆粒分明的黃芥末,可惜添加較少的調味料(例如鹽、糖)
只有單純的黃芥末味我有點吃不太習慣,有非常淡的芥末辣
只推薦給喜歡黃芥末的朋友們喔
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品牌: AROY-D sukiyaki sauce 190ml
AROY-D牌壽喜燒醬(事實上是甜辣醬)
使用方式: 需冷藏,直接使用
推薦度:
價錢: 1.5AUD
評論: 這罐醬料是我在亞洲超市購買的,我看製造商是東南亞國家
不曉得為什麼名稱叫sukiyaki sauce(日文的壽喜燒)
但是我看醬料成份是類似泰式甜辣海鮮醬,抱者姑且一試的心態購買
味道很棒,醬料還有少許白芝麻粒
川燙海鮮沾甜辣的醬料很好吃呀,也可以當火鍋醬料
喜歡口味重一點的人還可以自行加碎蒜頭,味道會更嗆辣喔
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品牌: Masterfoods red wine & garlic marinade 375g
Masterfoods牌紅酒和大蒜的醃醬
使用方式: 需冷藏,直接使用
推薦度:
價錢: 3 AUD左右
評論: 我是把這個醬拿來當牛排沾醬,
味道酸甜有香料味,及幾乎吃不出來的紅酒味
油膩的牛排沾一點此醬料能稍微爽口一點
還是不錯吃啦,但我不想再買第二次
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品牌: HEINZ steak sauce
HEINZ牌牛排醬
使用方式: 需冷藏,直接使用
推薦度:
價錢: 3~4 AUD左右
評論: 想念台灣夜市牛排的朋友務必買這罐
用煎牛排剩下的牛排汁拿來炒磨菇,再加一些HEINZ牌牛排醬
味道很像夜市牛排的蘑菇醬呀~~~很好吃
直接拿牛排沾醬也不錯喔
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澳洲人做菜比較懶,喜歡直接搭配醬料直接吃
所以超市有超多醬料可以選擇,也有很多亞洲各國的醬料
我也開始學習嘗試各種調味醬料啦~
你不得不承認便宜真的沒好貨,醬料味道就是容易比較差
問題是.....如果看到便宜我還是會繼續買的!!!
嗚嗚~~我真的不想踩地雷啦/︿\
圖片來源:coles網頁or 自行拍攝