這間餐廳已經經營了近百年的悠久歷史
曾經迎接過眾多世界知名的貴賓，讓他們一嚐這裡的美食，
雖然這家餐廳提供的料理品質優秀，但價格卻並不會讓人望而卻步
如果你恰巧經過這個地方，不妨考慮來這兒一試
這家餐廳的菜單全都是以法文呈現的，
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透過電腦屏幕上的菜單，輕鬆地將菜品翻譯成你理解的語言
一踏入這家餐廳，你會立刻感受到它獨特的氛圍
牆上滿滿的近百年來的居民相片，讓你彷彿穿越時光，
雖然餐廳並不像你想像中那麼大，但它設計得非常精巧
為了容納較多的客人，桌椅都被巧妙地排列，但還是有點擁擠
我很欣賞這種藍色調的餐桌佈置，它為用餐環境增添了一份特別的雅致感
餐廳每個桌上都擺放著燈具，透過窗外的自然光線灑在室內，整個空間明亮而舒適
雖然我們的餐點還未上桌，但左側可以看到一塊麵包，
它的質地非常堅硬，可以形容為硬得足以讓人牙疼的程度
儘管具有強烈的烘焙香氣，但我並不偏好這種硬度的麵包
在其他法國餐廳也常見這種偏硬、完整發酵的麵包口感，顯然這在法國是一種普遍的風格
前菜
看起來非常吸引人，是利用蛋液製作的烤派
內部放了許多當地的蔬菜和蘑菇等食材
表面有類似蛋白慕斯的層次感，這種慕斯質地非常滑順
搭配下面的蛋塔一起吃，口感更加出色，所以這道菜是我個人非常喜歡的
主菜
類似烤鴨肉但肉質並不乾柴
主要文化挑戰來是它的醬汁，非常鹹甚至鹹過頭了
有種鹹甜混合的味道，類似熬煮紅酒醬汁過度的口感
我試圖將鴨肉上的醬汁刮除，才能好好地吃下去
旁邊的蔬菜和炸物也不錯
由於我們是團體訂位
當這道菜上桌時可以感受到已經放涼了
有點可惜
甜點
真的讓人驚豔
是我在法國旅程中吃過最美味的甜點
外表酥脆的皮搭配中間的甜慕斯，再配上酸酸的草莓醬和水果點綴，整體口感酸甜而不膩
每一口都帶來不同的味道體驗，這道甜點真的讓我非常開心
強烈推薦大家品嚐這款甜點
''盧昂''雖然距離巴黎有一段距離，但這裡有一些知名的景點法國經典之旅-盧昂大教堂
當你路過這個地方時，不妨考慮前來這家餐廳用餐，安排出一日遊來玩
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